Carne assada ao Molho Ferrugem acompanhada de Capelline ao molho Trapanese

Carne assada ao Molho Ferrugem acompanhada de Capelline ao molho Trapanese
Risoto de Frutos do Mar com açafrão.
Caldinho de Peixe.
Salmão com pera ao vinho branco acompanhado de arroz cremoso de alho poro com buque de brócolos.
Ossobuco em sua demi-glace com polenta cremosa e ragu de cogumelos.